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Lunedì 17 dicembre 2018, S. Lazzaro

Eventi del 13 11 2009


Venerdì 13 novembre 2009
Presentazione : L’eccidio del muraglione e altre storie...
Rapallo
Presentazione del libro “L’eccidio del muraglione e altre storie della Resistenza rapallese” di Agostino Pendola interviene il Sen. R. Ricci ore 17 presso la Sala Consiliare del Comune
musica & cucina d'autore
cavi di lavagna
musica & cucina d'autore
COMUNICATO STAMPA VENERDÌ 13 NOVEMBRE 2009 SERATA DISCOTECA ALLO SKIPPER DI CAVI DI LAVAGNA CON IL DJ BECCIA E CON DJ CAPE IN UNO STRAORDINARIO OMAGGIO AI GRANDI PRODUCERS DI MUSICA DANCE DEGLI ANNI 90 CON UN RICORDO PARTICOLARE PER IL GRANDE FRANKIE TAMBURO UNO DEI PADRI DELL’HOUSE MONDIALE , RAPALLINO EMIGRATO A NEW YORK. SERATA IN ABBINATA CON CON L'ELEGANTE RISTORANTE “A CASA MIA – MARE “ DI CINZIA BIGGIO. OSPITE DELLA CUCINA LO CHEF ALESSANDRO DENTONE CHE PRESENTERA’ ALCUNI PIATTI A BASE DI PESCE. Venerdì 13 Novembre 2009 ritorna la serata discoteca presso il prestigioso locale Skipper di Cavi di Lavagna (Via del Cigno 1, tel. 347 4298322). Musica hip hop, house, commerciale e revival anni Settanta, Ottanta e Novanta con il Dj Beccia, al secolo Angelo Dentone, pescatore di giorno e “maestro” del suono alla notte. La serata musicale prevedera’ un Omaggio ai migliori Producers italiani degli anni90 come Robert Miles, Fargetta, Gigi D’Agostino, Corona, Alexia, Gala, Metzwerk e non ultimo il famosissimo Frankie Tamburo , produttore Rapallino emigrato a New York gia’ vecchio amico di DJ Beccia. Tamburo e’ considerato uno dei padri dell’House Music mondiale ed e’ contitolare della casa di produzione Airplane. Prima di lui, si esibirà alla consolle il giovane ma promettente Dj Cape, che arriva da Sestri Levante. Lo Skipper, la cui gestione, per il Venerdì sera, è affidata allo stesso Dj Beccia e all’agenzia di pubblicità Levante Comunicazione di Sestri Levante (Via Nazionale 373), ha inoltre avviato un rapporto di stretta collaborazione con l’attiguo ed elegantissimo Ristorante A Casa Mia Mare (Via del Cigno 1, tel. 0185 390026, mob. 335 7243452; Internet: www.acasamiamare.it ), splendida “creatura” di Cinzia Biggio, arricchita dall’esperienza del giovane Chef Domenico Pascale e del suo staff. Domenico Pascale proviene dal famosissimo Ristorante Le Calandre di Rubano (Padova) . Per questa serata la cucina avra’ anche un illustre ospite ovvero lo Chef Alessandro Dentone che proporra’ alcuni piatti a base di pesce proveniente dall’Allevemento Aqua situato in mare aperto al largo di Lavagna (www.aqualavagna.it). Alessandro, fratello di Dj Angelo e’ uno Chef dei piu’ preparati tanto che lo si considera un emergente a livello nazionale. Fra le altre cose e’ anche responsabile ligure dell’Associazione Mare in Italy. Ogni Venerdì sera, quindi, è possibile prenotare un tavolo presso il ristorante e, a seguire, scatenarsi in pista in discoteca. Lo Skipper (che può vantare uno dei pubblici migliori, nel panorama delle sale da ballo della Riviera di Levante) è il “gioiello” della zona: trecento posti circa, eleganti divanetti neri, un perfetto impianto audio, bar e servizi igienici e, soprattutto, una vista mozzafiato su tutto il Golfo del Tigullio. Apertura anche al Sabato, sempre con Dj Beccia alla consolle ma con un'altra organizzazione. D’estate, inoltre, funziona anche la pista all’aperto, che è direttamente collegata al ristorante. Perché, in fatto di eleganza, A Casa Mia Mare non è certo da meno: pareti bianche e tavoli scuri, marcata attenzione ai nuovi oggetti di design per piatti, posate e bicchieri, e la “chicca" rappresentata da sottopiatti in ardesia. Il Menu varia a seconda delle serate, ma è quasi sempre improntato alle specialità di pesce, pescato nel mare direttamente antistante a Sestri Levante (molte volte portato dallo stesso Angelo Dentone e dalla sua famiglia, che hanno un peschereccio di proprietà). Prenotare conviene, sia per la cena (il ristorante è aperto dal Giovedì alla Domenica) che per la discoteca: ai numeri 0185 390026, oppure 335 7243452, oppure 347 4298322. Il biglietto per la discoteca è omaggio per le donne (per tutta la notte), dieci euro compresa la consumazione per gli uomini. DJ BECCIA. Profilo Pescatore di giorno e dj alla notte. Trentanove anni, lunghi capelli neri e una simpatia innata, Angelo Dentone è per tutti Beccia. Lui stesso spiega il perché: «I pescatori, tradizionalmente, hanno tutti un soprannome. A Sestri Levante, dove viviamo, la mia famiglia è soprannominata i “Becciàn". Tutti, quando ero ragazzino, mi chiamavano così. E, quando mi sono messo a fare il dj, sono stati gli stessi miei amici che mi hanno coniato il nome Dj Beccia. Devo dire che mi piace parecchio». La discoteca Angelo ce l’ha praticamente nel sangue. Un po’ come la pesca. «Ho iniziato a frequentarla proprio allo Skipper, come normale cliente. Ma sin da subito mi sono affascinato a vedere come lavorava il dj». Ed ecco che, dall’età di 21 anni, Angelo anima le notti della Riviera. «Ho imparato a mixare da autodidatta, poi mi ha dato preziosi consigli il Dj Mario Faravelli, che considero il mio maestro assoluto». Dj Beccia ha iniziato proprio allo Skipper, passando poi per le consolle di Piscine dei Castelli, Schooner, Sol Levante e William. Oggi, Angelo possiede oltre cinquemila brani ed è uno dei pochi dj in circolazione a utilizzare ancora regolarmente i vinili, fatti girare sui giradischi professionali. Il suo assistente è Dj Cape, una giovane promessa di Sestri Levante: «È molto bravo, in lui rivedo come ero tanti anni fa. Ha ottima tecnica e tantissimo entusiasmo». CINZIA BIGGIO. Profilo Simpatia e buone maniere sono il suo forte. Unite a un singolare spirito di accoglienza. Anche per questo, al Ristorante A Casa Mia Mare sembra proprio di aver abitato lì da sempre. In più, a tutto questo Cinzia Biggio unisce una lunghissima esperienza, come cuoca e come direttrice di sala. «Credo nella rigorosità nell’applicare le regole, così come nell’essere brillanti nel trasgredirle - afferma - Da questo pensiero è nata nel 2005, nel salotto di casa mia a Chiavari, l’Associazione “I Gusti A Casa Mia”: ho riunito un gruppo di ragazzi che volevano esprimersi e crescere con l’entusiasmo che li caratterizza, grandi battaglie ma enormi soddisfazioni. La nostra cucina si è sviluppata in una sorta di “danza”, che ha sposato sapori liguri mediterranei e giapponesi, nata al primo piano di un appartamento dei carruggi di Chiavari, dove tuttora è ubicata la sede». Quindi, la nascita di A Casa Mia Mare, due anni fa. L’ennesima scommessa di Cinzia: «Stiamo lavorando per arrivare - prosegue - a una qualità d’eccellenza e ad una continuità nel tempo. Mi hanno così affiancata lo Chef Roberto Dal Seno, che ormai da qualche anno svolge l’attività di Food&beverage consultant, e Domenico Pascale, arrivato dall’esperienza del tri stellato Calandre, uno chef giovane che rispecchia la mia filosofia». Oltre a tutto questo però è indispensabile avere un servizio impeccabile ed elastico: ecco quindi un Menù alla carta curato e sempre perfezionato; un menù degustazione per i gourmet e una cantina dei vini sempre più ricca. INFORMAZIONI Discoteca Skipper Via del Cigno 1 - Cavi di Lavagna Tel. 347 4298322 Ristorante A Casa Mia Mare Via del Cigno 1 - Cavi di Lavagna Tel. 0185 390026 Mob. 335 7243452 Internet: www.acasamiamare.it E-mail: info@acasamiamare.it
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