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Mercoledì 12 dicembre 2018, S. Giovanna Francesca di Chantal

Eventi del 04 9 2008


Giovedì 4 settembre 2008
degustazione di carne slow food
chiavari
degustazione di carne slow food
SALSICCIA E BATTUTA SLOW FOOD “LA GRANDA” ALLA BRACERIA LE GRIGLIE DI CHIAVARI (GE) Alla nuova braceria “Le Griglie” di Chiavari (Piazza Milano 2, 0185-370881), Eraldo Turriano propone dalle ore 20.00 Salsiccia e Battuta di carne provenienti dal presidio Slow Food “La Granda” (www.lagranda.it), da consumare crude. Con bicchiere di Rossese di Dolceacqua della Cantina Feipu dei Massaretti, prezzo promozionale di 22€. Lo staff della cucina di Eraldo Turriano è formato da Mateto Girelli, addetto alla grilleria; Arian, esperto di focaccia e Riccardo Maglione, Chef. Il locale è Braceria con incursioni nella Focaccia al Formaggio e Pizzata preparate secondo le ricette originali del Levante. INFORMAZIONI: “Le Griglie”, Piazza Milano 2, Chiavari (Ge). Tel. 0185-370881. Orari: aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. Coperti: 70 posti interni, 60 fuori.
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